Baristické kurzy

Baristické kurzy

Pokud patříte mezi milovníky kávy, určitě už jste slyšeli o pražírně kávy Norbeans a jejich baristických kurzech. Nordbeans patří podle časopisu Forbes mezi TOP 6 pražíren kávy v České republice. A my to naprosto chápeme. Dávají si totiž záležet na výběru té nejlepší kávy, záleží jim na tom, odkud káva pochází, jak se praží a hlavně, jak se připravuje. Jejich baristé vám rádi předají všechny své znalosti a zkušenosti, abyste si tu nejlepší kávu mohli od teď připravovat a u vás doma. 

A pokud zrovna nepatříte mezi kávomily, určitě ve svém okolí máte někoho, pro koho je hrnek kávy čistým štěstím. Pak neváhejte a darujte mu naše baristické kurzy jako dárek. 

Naše baristické kurzy:

Společně s Nordbeans jsme pro vás připravili tyto baristické kurzy v Liberci a Praze:

• Baristický kurz přípravy kávy

Tento kurz je zaměřen na přípravu kávy různými způsoby. V průběhu 3-4 hodin kurzu se postupně naučíte připravovat kávu s těmito pomůckami:

• Aeropress (novinka na trhu, která si okamžitě získala srdce mnoha milovníků kávy)

• French Press (klasika pro každého, kdo si rád připraví skvělou kávu a bez kávovaru) 

• filtr Chemex (designový filtr, se kterým je příprava kávy přímo rituálem)

• kávový filtr V60 (nejluxusnější způsob přípravy kávy)

Kromě toho se v tomto komplexním baristickém kurzu naučíte také, jak správně pracovat s mlýnkem na kávu, váhou a časovačem, jak rozpoznat různé druhy kávy a různá stádia jejich přípravy

• Baristický kurz Latte art

Jak už jeho název napovídá, tento baristický kurz je zaměřen hlavně na výrobu kávového umění zvaného Latte art. Během 3-4 hodin se v tomto speciálním baristickém kurzu dozvíte, jak připravovat obrázky do kávové pěny oběma možnými způsoby. 

Postupně se naučíte: 

• vytvářet Latte art technikou free pouring (postupným naléváním mléčné pěny do espressa)

• vytvářet Latte art technikou etching  (s pomůckami jako je třeba speciální pero)

• jak obrázek v kávové pěně dotvořit pomocí topingů, prášků, šablon atp.

Kromě toho se na všech našich baristických kurzech dozvíte:

• vše o pěstování, zpracování a pražení kávy,

• vše, co vás zajímá o zrnkové kávě a pražené kávě,

• vše o profesi baristy a barista kurzech,

• jak připravit dokonalé espresso, capuccino a latté a jak kávu správně servírovat, 

• jak správně zpěnit mléko,

• jak to vypadá (a voní) v pražírně,

• spoustu zajímavostí o kávě a pražírně Nordbeans. 

Pro koho jsou naše baristické kurzy určené:

Naše baristické kurzy jsou určeny pro všechny milovníky kávy, kteří nedají dopustit na svůj ranní šálek štěstí. Ale i pro ty, kteří si kávu dají jenom občas, ale zajímá je, jak si připravit co nejlepší kávu, které nejen skvěle vypadá, ale hlavně chutná. 

Jak baristické kurzy probíhají:

Naše baristické kurzy probíhají přímo v pražírně v Liberci a v Praze a trvají zhruba 3 až 4 hodiny. Kurzy se konají v menších skupinkách, abyste měli baristu skoro jenom pro sebe a mohli se ho kdykoliv na cokoliv ptát. Veškeré pomůcky a samozřejmě také všechna káva jsou v ceně kurzu, stačí si s sebou vzít jenom dobrou náladu a chuť na kávu. Vše, co si na baristickém kurzu připravíte, si totiž budete moct také vypít. 

Tak co, kterým baristickým kurzem začnete?